Torrefazione Saturno

I nostri caffè "Espresso Italiano" di Torrefazione Saturno

La Torrefazione Saturno esiste sin dal 1952. Una torrefazione che esiste da così tanto tempo, non solo si è assicurata un posto stabile nel mondo del caffè, ma ha anche acquisito un'enorme esperienza. La certificazione "Espresso Italiano" è solo una delle tante dimostrazioni per cui si può credere che i prodotti Saturno sono di una qualità superiore alla media. Solo i migliori chicchi raccolti a mano vengono utilizzati per la tostatura a tamburo rotante. I maestri torrefattori con esperienza decennale compongono infine le varietà tostate separatamente in miscele per caffè espresso uniche. All'assaggio si può davvero sentire che i professionisti di Saturno hanno dato il meglio di sé.

→ L'arte della tostatura del caffè dal 1952

Torrefazione Saturno

L'arte della tostatura del caffè dal 1952

Maestri torrefattori con esperienza decennale uniscono le varietà tostate separatamente per creare delle miscele di caffè espresso uniche.

L'anno è il 1952 e siamo ad Alessandria. Un uomo di nome Pietro Notti ha una grande passione per un prodotto che stava diventando sempre più popolare nel dopoguerra: il caffè. Notti vede il potenziale e inizia a tostare e a commercializzare le proprie miscele di caffè. Nel corso dei decenni, una piccola bottega è diventata un'azienda in costante crescita. Allo stesso tempo, la tradizione artigianale e il gusto del prodotto finale sono sempre rimasti al primo posto. Con il miglioramento della qualità dei caffè verdi anche le miscele sono diventate più raffinate e sofisticate. Il perfetto rapporto di miscelazione tra Arabica e Robusta e un equilibrio incomparabile tra corpo e aroma sono i punti di forza dei caffè Saturno. A confermare gli standard elevati e la qualità dei caffè, Torrefazione Saturno ha già ricevuto diversi importanti riconoscimenti. Tra questi, due medaglie d'oro agli "International Coffee Tastig" e la vittoria del barista professionista Filippo Mezzaro all'Espresso Italiano Champion nel 2014. Saturno è membro ufficiale dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) dal 2004. Si tratta di un sigillo prestigioso e riconosciuto a livello mondiale. Dal 1998 l'Istituto tutela e promuove il vero espresso italiano.