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cioccolatoso, di frutta secca, floreale & delicato

Maestrale arte della torrefazione dal 1952

Miscela bilanciata

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11.2023 01.2025

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Saturno Caffè - Miscela 1 Bar Caracol Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La torrefazione... altro

Saturno Caffè - Miscela 1 Bar Caracol

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

La torrefazione Saturno è stata fondata nel 1952 da Pietro Notti ad Alessandria e porta con sé quasi 70 anni di esperienza. Miscela 1 Bar Caracol è stata la prima miscela di Pietro Notti ed è ancora il fiore all'occhiello di Caffè Saturno.

I chicchi di caffè verde sono Arabica lavati dal Centro e Sud America e Robusta dall'Uganda. Naturalmente, tutte le diverse varietà di caffè verde vengono tostate separatamente e lentamente in una macchina torrefattrice a tamburo rotante e poi mescolati insieme per creare questa miscela irresistibile. Grazie alla tostatura più leggera, Saturno Miscela Bar Caracol è particolarmente adatto per l'utilizzo in macchine da caffè automatiche. Caffè espresso, cappuccino, café crème, latte macchiato - perfetto per tutto.

Una miscela perfettamente equilibrata in cui predomina senza dubbio il Brasile. La percentuale particolarmente alta dei chicchi cosiddetti "caracoliti", noti anche come "perle di caffè", si combina perfettamente con gli altri componenti e crea un gusto corposo e unico. Le perle di caffè sono chicchi di caffè particolarmente rotondi, che crescono principalmente nella Valle Mogiana brasiliana. Sono caratterizzati da un basso contenuto di caffeina e hanno dimostrato di essere particolarmente gustosi.

E poiché tanto gusto deve essere premiato, Saturno Bar Caracol ha già ricevuto due medaglie d'oro all'International Coffee Tasting: nel 2008 e nel 2014. Grazie alla sua eccezionale qualità, Saturno Caffè Miscela 1 Bar Caracol è stato certificato come Espresso Italiano dall'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). L'istituto protegge e promuove il vero espresso sin dal 1998.

Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
Aroma: cioccolatoso, di frutta secca, floreale
Tipologia / Formato: in grani
Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
Contenuto di caffeina: medio contenuto di caffeina
Grandezza della confezione: 1kg
Zona: Nord-Italia
Grado di tostatura: chiaro
Intensità: delicato
Certificazioni: Espresso Italiano, Gold Medal
Produttore:

Torrefazione Saturno, Via Giovanni Inverardi 1, 15121 Alessandria, Italy