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Caffè fresco appena arrivato
Rifornimento di caffè appena arrivato in magazzino
La freschezza è importante per noi tanto quanto lo è per te. In questa categoria troverai dei caffè che sono stati tostati nel mese corrente o in quello precedente. Goditi un caffè fresco, praticamente direttamente dalla torrefazione alla tua tazza. Ovviamente ci teniamo a specificare che tutte le varietà sono confezionate ermeticamente, in modo che nessun aroma possa fuoriuscire. Una perdita di qualità può essere percepita solo dopo 6 mesi dalla tostatura o addirittura dopo. Non esitare quindi a fare scorta delle varietà di questa categoria, perché anche l'ultimo sacchetto di caffè avrà un profumo delizioso quando lo aprirai. Tieni inoltre presente che i chicchi di Robusta, in particolare, devono riposare più a lungo e non possono essere confezionati subito dopo la tostatura. Un barista conosce questa problematica. Ma ora divertiti a scegliere e ad assaggiare.
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