Mondicaffè The Bocs
Caffè in grani, in sacchetto da 375g
100% Arabica
Caffè da sogno in un accattivante barattolo
3-5 giorni Codice prodotto: 10751
- Codice prodotto: 10751
Vantaggi
- Spedizione gratuita da 100 € di valore d'acquisto
- Spedizione veloce con DHL
- Garanzia di freschezza
Mondicaffè - The Bocs
Caffè in grani, in barattolo da 375g
100% Arabica
The Bocs - una miscela da sogno 100% Arabica che non è seconda a nessuno.
Franco Mondi, figlio del fondatore, nonché maestro torrefattore, di Mondicaffè, ha investito tutte le sue conoscenze e anni di esperienza in questa nuovissima miscela.
Mondi acquista il caffè verde direttamente da piccole piantagioni di caffè. Sei varietà di alta classe si fondono qui in perfetta armonia.
The bocs - La Cuvée
Etiopia: Sidamo g.2 | Heirloom CMI Corona
Brasile: Mogiana | Cachoeira da Grama Farm
India: Karnataka | Balehonnur Estate
Colombia: Antioquia | Finca San Cayetano
Perù: Chanchamayo | Alto Palomar CACE
Salvador: Cordillera del Balsamo | Quorum Finca san Luis
Aromi:
Caramello
Cioccolato al latte
Agrumi canditi
Lemondrops
Latte caramellato
Consistenza della crema molto vellutata. Retrogusto lungo e persistente. Dolce e delicato.
Tostatura
Tostatura media. Aspetto dei chicchi molto uniforme con una doratura omogenea. Nessun chicco rotto. I chicchi di Arabica vengono tostati lentamente e delicatamente, varietà per varietà, a temperature tra i 200 e i 220 gradi, prima di essere uniti in una miscela equilibrata. La tostatura individuale assicura il raggiungimento del gusto ottimale.
Non c'è da stupirsi, quindi, che Mondicaffè The Bocs sia attualmente il caffè numero 1 nel nostro ufficio. Eccellente sia in una macchina da caffè automatica che in una macchina con braccio portafiltro.
Mondicaffè è certificato CSC (Caffè Speciali Certificati). L'associazione nasce a Livorno nel 1996 e Mondicaffè è addirittura uno dei soci fondatori. Il certificato garantisce gli alti standard di qualità dei caffè. I criteri di prova sono estesi a tutti i processi della produzione di questo caffè Premium. (Raccolta, preparazione dei caffè verdi, trasporto, stoccaggio e tostatura). La certificazione ISO su tutti i livelli di produzione significa che il cliente può contare su un prodotto di altissima qualità.
Franco Mondi ha dedicato questo caffè eccezionale al suo amato nipote Camillo. Dolce come il caffè.
| Composizione della miscela: | 100% Arabica |
| Aroma: | cioccolatoso, di frutta secca, fruttato |
| Tipologia / Formato: | in grani |
| Strumento: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
| Contenuto di caffeina: | medio contenuto di caffeina |
| Grandezza della confezione: | 375g |
| Grado di tostatura: | medio |
| Intensità: | bilanciato |
C.T.& M. Srl, Via Alvari, 29, 00155 Roma, Italy