Set da Assaggio 80/20 Duo

Set da Assaggio Espresso 80/20 Duo

2 x 1000 g chicchi interi

La proporzione di 80 % chicchi Arabica e 20 % Robusta è una delle miscele più popolari tra gli amanti del caffè. Combina la finezza aromatica e la dolcezza delicata dell’Arabica con la crema densa e la struttura intensa del Robusta.

Questo set di degustazione riunisce due eccellenti espressi, che mostrano in modi diversi quanto questa combinazione possa essere armonica ed espressiva. Ideale per chi desidera sperimentare l’intera ricchezza della cultura del caffè italiana.

Passaparola Messaggio

L’Espresso Passaparola Messaggio rappresenta l’essenza dell’arte del caffè napoletano: intenso, corposo e dal carattere inconfondibile. La miscela, composta da 80 % chicchi Arabica e 20 % Robusta, proviene dalle migliori zone di coltivazione del mondo. Tostato scuro secondo la tradizione napoletana, questo espresso conquista per la sua profondità, pienezza e acidità particolarmente bassa.

L’aroma complesso del Messaggio colpisce con note di cioccolato fondente, nocciole tostate e caramello fine, creando un’esperienza gustativa armonica e duratura. I chicchi di Robusta assicurano inoltre una crema densa color nocciola e una potente intensità, perfetta sia da gustare puro sia come base per cappuccino o latte macchiato.

Nato nelle vibranti strade di Napoli, Passaparola è un omaggio alla tradizione italiana del caffè e alla passione per l’eccellenza del caffè. Il nome – italiano per “passaparola” – rappresenta la filosofia secondo cui la qualità parla da sé, e ogni tazza racconta una storia di artigianalità e piacere.

Alunni Caffè Luigina

Il Luigina è composto da una miscela unica di otto varietà, provenienti da piccole piantagioni di alta qualità. I paesi di origine sono Brasile, Kenya, Nepal, Perù, Porto Rico e Santo Domingo, completati da chicchi Robusta provenienti da India e Cuba. In particolare, i chicchi indiani Kaapi Royale, coltivati nelle montagne di Baba Budan in Karnataka, conferiscono all’espresso una crema splendida e un intenso colore marrone.

Questo espresso corposo e dal carattere deciso è un vero classico dei bar italiani, apprezzato per il suo gusto intenso ma equilibrato. Aromi di frutta secca tostata, pane fresco e prodotti da forno si fondono armoniosamente con note leggere di frutta a nocciolo e fiori. Grazie alla lunga tostatura, il Luigina è quasi privo di acidità, rendendolo particolarmente delicato e digeribile. È eccellente puro o con latte.

Alunni Luigina è stato più volte premiato con il riconoscimento “Best Tasting Espresso” nei Campionati Internazionali di Espresso. La giuria, composta da oltre 12.000 esperti dell’IIAC (International Institute of Coffee Tasters), valuta ogni anno innumerevoli caffè in tutto il mondo. Il Luigina ha vinto la medaglia d’oro come miglior blend di espresso per tre anni consecutivi: 2019 in Giappone, e 2020 e 2021 in Italia, due delle nazioni più prestigiose per il caffè. Inoltre, è ufficialmente certificato Espresso Italiano dall’Istituto Espresso Italiano.