Solino Caffè Espresso

Solino - Caffè per espresso dall'Etiopia

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

Con Solino Espresso, finalmente arriva sul mercato un caffè che persegue con coerenza l'idea del commercio equo solidale. Tutti i chicchi di caffè utilizzati provengono al 100% dalle regioni delle foreste pluviali montane dell'Etiopia e sono raccolti a mano nel Paese, dove vengono poi tostati delicatamente, secondo i metodi italiani, e confezionati.

Vengono lavorati solo i migliori chicchi Arabica delle regioni di Yirgacheffee, Sidamo e Harar, che sono particolarmente delicati e poco acidi e sprigionano un gusto aromatico unico.

L'acquisto del caffè Solino aiuta a creare e a garantire posti di lavoro qualificati in Etiopia. Anche il consumo di CO2 durante il trasporto verso l'Europa si riduce, poiché il caffè perde già oltre il 25% del suo peso per via della tostatura nel Paese di coltivazione.

Nemmeno i più noti programmi Trans-Fair possono raggiungere questo obiettivo, poiché garantiscono solo salari leggermente più alti per i coltivatori di caffè nel Paese d'origine.

Caratteristiche del Caffè Espresso Solino: Aromatico nel gusto, ma molto delicato e poco acido.

Il caffè Solino non è particolarmente adatto per le macchine da caffè automatiche, in quanto i chicchi tostati a lungo sono piuttosto oleosi. E' meglio lavorarli in un macinacaffè separato e utilizzare una macchina da caffè a braccio o una caffettiera.