Filicori Zecchini Arcadia Bio - Espresso Italiano

Filicori Zecchini Arcadia Biologico - Espresso Italiano

Caffè in grani, in sacchetto da 340g

Per questo speciale caffè espresso, Filicori Zecchini utilizza solo i migliori chicchi Arabica e Robusta coltivati con metodo biologico. Questi provengono da piantagioni e cooperative locali in Messico, Brasile e India. Con un'attenzione particolare alla protezione dell'ambiente e al rispetto della natura, questi chicchi di qualità vengono coltivati con successo da decenni. Abbinato alla speciale arte della torrefazione di Filicori, questo si traduce in un caffè espresso che va a beneficio non solo dell'ambiente, ma anche del tuo palato.

Tradizionalmente, ogni varietà viene tostata separatamente per proteggerne il profilo gustativo della provenienza. In questo modo viene estratto il massimo da ogni chicco. Il risultato è una tostatura medio-scura, con aromi equilibrati.

Quando si apre il sacchetto, la prima cosa che si nota è l'eccellente aspetto dei chicchi. Grazie ad una tostatura molto armoniosa, non si va incontro a nessuna rottura. Dopo di che si percepisce all'olfatto un odore di liquirizia molto intenso. Decisamente buono.

Dopo la preparazione, la prima cosa che si nota è la crema densa, dovuta ai nobili chicchi Robusta utilizzati. Si beve il primo sorso ed è una vera delizia per il palato. Nel finale emerge un caldo aroma speziato che ricorda il legno di cedro, senza risultare affatto amaro. Ci si sente strettamente legati alla natura. Ci vuole molto talento da parte del maestro torrefattore per portare una tale esperienza in tazza.

Filicori Zecchini ha cambiato le sue confezioni per renderle prive di alluminio. Grazie all'assenza di rivestimenti multipli o di materiali compositi, i sacchetti possono essere riciclati al 100%.

Grazie alla sua eccellente qualità, Filicori Zecchini Arcadia è stato certificato come Espresso Italiano dall'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). L'Istituto tutela e promuove il vero espresso sin dal 1998.