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Chicchi di caffè - Dallla pianta alla torrefazione

La via del caffè

Leggi come il caffè si fa strada dalla terra di coltivazione alla tua tazza. Vuoi bere un vero espresso italiano verificato? Consulta la nostra sezione Espresso Italiano.

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La coltivazione del caffè

Clima - raccolta – lavorazione

Caffè verde

Come viaggiano i chicchi?

Cupping Caffè

Sorseggiare, sorseggiare, sorseggiare

Caffè biologico e equo soidale

Giusto - Commercio equo e solidale - Commercio equo e solidale diretto

Caffè decaffeinato

Eliminare la caffeina toglie la magia del caffè?

Espresso Italiano

Ci sono degli standard precisi per un ottimo espresso?

Caffè certificato UTZ

La certificazione UTZ è un programma e un sigillo che certifica l'agricoltura sostenibile.

Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC)

L'IIAC offre una serie di corsi e certificazioni per gli amanti del caffè e per i professionisti che vogliono saperne di più sulla degustazione di questa bevanda, sull'identificazione degli aromi e delle sfumature delle diverse varietàe e sulla qualità del caffè.

Rainforest Alliance - La rana al servizio della Terra

Organizzazione non profit dedicata alla promozione dell'agricoltura sostenibile e alla tutela della biodiversità.