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Di Giampaolo Caffè

Unsere Di Giampaolo "Espresso Italiano" Kaffees

Di-Giampaolo-Caffe-LogoEin absoluter Premium-Espresso aus Ancona. Die Bohnen werden schonend und individuell nach dem jeweiligen Röstprofil im Trommelröster geröstet. Der Shamal Espresso Blend ist dank der herausragenden Qualität sogar Espresso Italiano zertifiziert. Entdecken Sie die einzigartigen Espressokaffees von Caffè Di Giampaolo. Mehr ↓

→ Di Giampaolo Caffè Zertifizierungen

Di Giampaolo Caffé
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Di Giampaolo Espresso Shamal Di Giampaolo Shamal - Espresso Italiano
Di Giampaolo Caffè Shamal - Espresso Italiano Caffè in grani, in sacchetto da 1000g Di Giampaolo Caffè ha attribuito ad ogni sua miscela di caffè espresso il nome di un vento. Shamal è un vento estivo nord-occidentale nella penisola...
  • 90% Arabica / 10% Robusta
  • fiorito, fruttato
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • delicato
  • Espresso Italiano
(32,39 € / 1 Kg)
32,39 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10591

Di Giampaolo Maestrale - Espresso Italiano Di Giampaolo Maestrale - Espresso Italiano
Di Giampaolo Caffè Maestrale - Espresso Italiano Caffè in grani, in sacchetto da 1000g Il Maestrale è un vento proveniente da nord-ovest, che si sente nella bassa valle del Rodano. Per la creazione del Maestrale sono autorizzati a...
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • poca caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
  • Espresso Italiano
(30,87 € / 1 Kg)
30,87 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10592

Di Giampaolo Espresso Libeccio Di Giampaolo Caffè Libeccio
Di Giampaolo Caffè Libeccio Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela Libeccio di Caffè Di Giampaolo ha un forte aroma di frutta secca ed essiccata. Si notano morbide note di nocciole, miele e caramello sulla lingua. L'equilibrio...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • di frutta secca, di malto
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • medio contenuto di caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
  • Espresso Italiano
(29,14 € / 1 Kg)
29,14 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10593

Di Giampaolo Espresso Scirocco 1000g Di Giampaolo Caffè Scirocco
Di Giampaolo Caffè Scirocco Caffè in grani, in sacchetto da 1000g La miscela Scirocco è una questione di equilibrio. In questa miscela sono presenti una leggera e piacevole acidità e un amaro speziato, ma in modo molto equilibrato e...
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • cioccolatoso, di frutta secca
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • medio contenuto di caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • forte
(27,62 € / 1 Kg)
27,62 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10594

Di Giampaolo Caffè Cialde ESE Ostro Di Giampaolo Caffè Cialde ESE Ostro
Di Giampaolo Caffè Ostro Espresso in cialde 100 cialde da 7,2g ciascuna = 720g per confezione 100 cialde ESE (Pads), confezionate singolarmente in atmosfera protettiva in bustine salva aroma e raccolte in un pratico cartone dispenser. Le...
  • 100
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • cioccolatoso, fiorito
  • in cialde
  • macchina a cialde
  • poca caffeina
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
(40,47 € / 1 Kg)
29,14 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10595

Di Giampaolo Caffè - Set da Assaggio Di Giampaolo Caffè - Set da Assaggio
Set da assaggio Di Giampaolo Caffè Caffè in grani, in 4 sacchetti da 1000g ciascuno Prova le quattro miscele di alta qualità della torrefazione Di Giampaolo Caffè. Di Giampaolo Caffè Shamal - Espresso Italiano Composizione della miscela:...
  • in grani
  • macchina automatica
  • 4kg
(30,01 € / 1 Kg)
120,02 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10640

Di Giampaolo Levante Decaffeinato Di Giampaolo Levante Decaffeinato
Di Giampaolo Caffè Levante Decaffeinato Caffè decaffeinato in grani, in sacchetto da 1000g Come tutte le altre miscele di Di Giampaolo, Levante è dedicata a un vento del Sud Europa. Il Levante è un vento fresco e umido di media forza. Ha...
  • 70% Arabica / 30% Robusta
  • cioccolatoso, fiorito
  • in grani
  • macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
  • privo di caffeina
  • 1kg
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
(31,30 € / 1 Kg)
31,30 €

3-5 giorni Codice prodotto:  10639

Di Giampaolo Caffè Tazzina Caffè Di Giampaolo Caffè Tazzina Caffè
Di Giampaolo Caffè - Tazzina caffè con piattino Shamal Di Giampaolo Caffè ha ideato questa bella tazzina da caffè per abbinarla alla sua eccellente miscela per espresso. Con il suo rosso intenso e il suo distintivo design topografico,...
(7,69 € / 1 pz.)
7,69 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2923

Di Giampaolo Caffè Tazza Cappuccino Di Giampaolo Caffè Tazza Cappuccino
Di Giampaolo Caffè - Tazza da cappuccino Shamal Gustati il tuo caffè preferito in una delle tazze da cappuccino più speciali della nostra gamma. Come la maggior parte delle altre, è a pareti spesse e resistente al calore, ma la tazza per...
(8,67 € / 1 pz.)
8,67 €

3-5 giorni Codice prodotto:  2924

Di Giampaolo Caffè Intenso Capsule Compatibili Nespresso®* Di Giampaolo Caffè Intenso Capsule Compatibili...
Di Giampaolo Caffè - Intenso - Capsule Compatibili Nespresso®* 10 capsule da circa 5,5g ciascuna = 55g per confezione Queste capsule compatibili Nespresso* sono confezionate in atmosfera protettiva. Come per le classiche miscele in...
  • 10
  • cioccolatoso, di malto
  • in capsula
  • macchina a capsule
  • poca caffeina
  • Centro-Italia
  • medio
  • bilanciato
(68,91 € / 1 Kg)
3,79 €

In rifornimento Codice prodotto:  10596

 

DI GIAMPAOLO CAFFÈ

Una vita dedicata alla ricerca del caffè perfetto

"Non andare dove il sentiero ti può portare; vai invece dove il sentiero non c'è ancora e lascia dietro di te una traccia".

Con questa citazione del filosofo americano Ralph Waldo Emerson, Di Giampaolo Caffè vive e cresce dalla sua fondazione.

Il percorso di questa torrefazione italiana di punta è stato condotto attraverso esperimenti di ricerca, tecnologie di tostatura innovative e sofisticate variazioni di gusto. Sempre spinta da una passione ardente per il caffè espresso e la sua perfezione.

Ma partiamo da dove tutto è cominciato. Nel 1987 Maurizio Di Giampaolo decise di fondare un'azienda nella sua città natale, Ancona. Come la maggior parte degli italiani, Maurizio Di Giampaolo amava il caffè espresso. Così iniziò a tostare i suoi primi chicchi e a testare costantemente nuove varietà e rapporti di miscela. Amici e conoscenti sono stati presto contagiati dalla passione di Maurizio per la torrefazione e lo hanno seguito nel suo sogno. Nel corso degli anni ha riunito intorno a sé un team di esperti di alto livello. Insieme hanno lavorato ogni giorno a nuove ricette e miscele, che hanno venduto nei dintorni. Da allora, l'azienda è profondamente radicata e conosciuta nella regione.

La voce della straordinaria qualità del caffè e del rapporto speciale con i clienti si diffuse rapidamente, e l'espresso Di Giampaolo si fece presto conoscere a livello internazionale. Soprattutto nel canale Ho.Re.Ca. (Hotel/Ristorante/Catering) i suoi prodotti hanno goduto di grande popolarità.

Di Giampaolo Caffè raggiunge le certificazioni

Nel corso del tempo l'azienda di Maurizio ha effettuato molti altri sviluppi tecnologici per migliorare continuamente la qualità dei suoi prodotti. E anche i prodotti hanno un volto nuovo. Il nuovo marchio rispecchia l'immagine aziendale dell'ormai nota "Di Giampaolo Caffè". A ciò hanno fatto seguito campagne di marketing e merchandising per far conoscere ancora meglio il marchio a livello internazionale. In tutto questo tempo l'alta qualitè è rimasta costantemente invariata. Di Giampaolo è stato anche premiato con il più prestigioso di tutti i premi per l'espresso: Il certificato di qualità "Espresso Italiano" dell'I.N.E.I. (Istituto Nazionale Espresso Italiano).

Per Maurizio Di Giampaolo il sogno è diventato realtà. Con il suo caffè espresso, voleva mettere un sorriso sulla faccia della gente. Ora non solo ispira migliaia di amanti del caffè espresso con le sue creazioni, ma è ufficialmente uno dei pochi torrefattori certificati che si sono dedicati alle caratteristiche qualitative originali di un tipico espresso italiano.

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Fare del caffè il prorpio sogno e la propria realtà

È stato un viaggio lungo e spesso arduo, ma alla fine è stato più che ripagato. "Non andare dove il sentiero ti può portare; vai invece dove il sentiero non c'è ancora e lascia dietro di te una traccia". Questo descrive la carriera di Di Giampaolo Caffè in modo abbastanza corretto.

Un viaggio può descrivere sia il percorso tecnico che quello produttivo di un'azienda, tanto quanto può essere un ritratto di un viaggio speciale dei sensi mentre si gusta un caffè. Sarete accompagnati in una spedizione dalle origini dei chicchi crudi alle più sottili sfumature di gusto del caffè espresso finito. Grazie ad una perfetta tostatura da maestro, si possono percepire il viaggio dei chicchi, dalla sua coltivazione nelle foreste tropicali dell'altopiano brasiliano fino all'ultima goccia di marrone dorato scesa dalla macchina da caffè.

Simboli topografici e nomi di venti: tutto riconduce alla ricerca di Di Giampaolo

Di Giampaolo Caffè ha fatto di questo principio del percorso aromatico la sua filosofia aziendale. Il design del packaging del marchio è caratterizzato da simboli topografici ricorrenti. Sulle buste è possibile vedere una mappa disegnata che mostra le altezze, le profondità e le distanze. Una metafora dello sviluppo dell'impianto di tostatura e del lungo viaggio che ha subito. Sempre con l'obiettivo di ottenere il miglior gusto possibile.

Questo potrebbe essere anche inteso come un piccolo incentivo a imitare, a prendere da esempio - prendi il destino nelle tue mani e persegui i tuoi obiettivi con perseveranza. Una consapevolezza di vita che Maurizio vorrebbe trasmettere a tutti.

Per sostenere il concetto geografico, Di Giampaolo Caffè ha scelto venti noti, per lo più presenti nel Mediterraneo, per dare nome alle sue miscele. Le varietà di caffè si rispecchiano nelle caratteristiche dei venti a cui sono dedicate, come ad esempio, la miscela Libeccio è aromatica, forte e calda e la miscela Scirocco, piuttosto mite ed equilibrata.

Così Di Giampaolo Caffè, non solo ha sviluppato un concetto unico e originale per se stesso, ma ha anche creato varietà di caffè espresso che saranno ricordate per il loro gusto e il loro nome.