Elbgold Mischgold Filter

Elbgold Mischgold Filter

Caffè in grani, in sacchetto da 250g

I migliori chicchi provenienti da Guatemala, Costa Rica e Nicaragua portano in tazza aromi classici come cioccolato e pesca. Il grado di tostatura crea note calde di noce e un corpo pieno. Il sapore cioccolatoso del finale rende il caffè filtro Mischgold la scelta ideale per gli amanti del caffè! Anche il gusto persistente e la ricca crema sono speciali.

Elbgold Kaffeeröstrei tosta ogni giorno caffè fresco nel cuore di Amburgo (Schanzenviertel). Elbgold produce circa 110 tonnellate di caffè all'anno. Questa torrefazione di alto livello si assicura che i coltivatori di caffè siano pagati in modo equo, commerciando direttamente con loro.

Secondo Elbgold, Mischgold ha tutte le carte in regola per diventare il tuo “caffè preferito”.
Adatto per: Filtro, macchina automatica e French Press

Gusto: corpo forte, cioccolatoso, con aromi di pesca e noce

FILTRO - MISCELA - COMMERCIO DIRETTO
Miscela: Guatemala / Costa Rica / Nicaragua
Produttore: Famiglia Pérez / Coopedota / Finca Mierisch
Regione: Huehuetenango / Tarrazu / Matagalpa /
Varietà: Caturra / Catuai / Caturra

 
Cosa dice Elbgold del caffè Mischgold Filter:

FILTRO - MISCELA - COMMERCIO DIRETTO
Honduras | El Puente | Red Catuai
Marysabel Caballero & Moises Herrera

Costa Rica | Las Nubes | Caturra
Roberto Mata Naranjo

Brasile | Àguas Claras | Bourbon giallo
Botte Efraim

Note: Caramello | Mandorla | Cioccolato

Quando sviluppiamo un blend, abbiamo in mente un obiettivo preciso. O meglio, sulla punta della lingua. Per il nostro Mischgold, cercavamo un caffè filtro che potesse piacere a tutti. Che fosse adeguato per la colazione o da servire agli ospiti. Nero o con latte. Con zucchero, se lo desideri. Per questo abbiamo miscelato e tostato i chicchi fino a ottenere un caffè che sappia di caramello, mandorla e cioccolato. È ben bilanciato e molto dolce, ha un corpo piuttosto presente e ha il gusto di un caffè classico. I caffè dell'America centrale e meridionale sono perfetti per questo scopo. Spesso ricordano nel sapore il cioccolato al latte o fondente e donano una sensazione di rotondità vellutata all'assaggio. Nel nostro Mischgold utilizziamo caffè importati direttamente dai nostri amici in Honduras, Costa Rica e Brasile, con almeno 85 punti SCA.