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Mille Soli Caffè BIO in Cialde ESE
cioccolatoso, fruttato & bilanciato

50 cialde ESE da 7g ciascuna = 350g per confezione. Confezionate in atmosfera protettiva.

Caffè tostato secondo il metodo brevettato a 3 fasi

Queste cialde E.S.E. NON sono adatte a Senseo, Lavazza o qualsiasi altro sistema di capsule!

22,64 €
(64,69 € / 1 Kg)
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12.2023 12.2025

3-5 giorni Codice prodotto:  10767

  • 10767
  • 4260680415235

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Mille Soli - Caffè BIO in cialde ESE 50 cialde ESE da 7g ciascuna, confezionate in atmosfera... altro

Mille Soli - Caffè BIO in cialde ESE

50 cialde ESE da 7g ciascuna, confezionate in atmosfera protettiva

Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta

Con queste cialde ESE si ottiene un caffè espresso BIO certificato. Gli Arabica biologici provengono da Guatemala, Messico e Honduras. Sono accompagnati da una parte di Canephora, una varietà di Robusta indiana. Mille Soli viene lavorato secondo il processo di tostatura brevettato TRIROAST. Questo processo in 3 fasi permette ai chicchi di essere tostati a legna in piccole quantità a fiamma aperta, a bassa temperatura e per un tempo significativamente prolungato. Grazie a questo tempo di tostatura particolarmente lungo, Mille Soli contiene decisamente meno tannini e sostanze amare, così come un ridotto contenuto di caffeina, il che lo rende molto leggero.

MILLESOLI® - Le tre fasi del processo di tostatura

Livello 1
I chicchi di caffè verde vengono tostati per 5 minuti. Questo rimuove l'umidità residua dai grani e conferisce loro un colorito giallo miele. I chicchi ora profumano di menta fresca e datteri essiccati.

Livello 2
Dopo una fase di recupero in un bagno di tre minuti di nebbia fredda a 12°C, inizia la seconda fase di tostatura. A circa 205°C i chicchi acquistano ora una tonalità color nocciola ed emanano già l'aroma tipico del caffè appena tostato.

Livello 3
Dopo un'ulteriore fase di raffreddamento, inizia l'ultima e più importante fase. Qui tutto dipende dal mastro torrefattore. Il chicco assume ora il classico colore del cioccolato e il maestro di tostatura deve ora decidere quando i chicchi sono tostati a puntino. Solo l'occhio allenato e l'esperienza pluriennale di un bravo maestro torrefattore riconoscono il grado di tostatura ottimale per una qualità di prima classe.

Il risultato:

Il caffè Bio Mille Soli ha un corpo pieno con un aroma vivace e intenso. Si trova anche una nota fruttata di bacche scure e un accenno di caramello. Sentori di frutta secca e cioccolato, retrogusto notevole. Infine i chicchi finiti vengono finemente macinati e confezionati singolarmente in un imballaggio ermetico. In questo modo conservano tutto il loro aroma per molti mesi.

Adatto a tutte le macchine che lavorano con il sistema E.S.E.

Queste cialde E.S.E. NON sono adatte a Senseo, Lavazza o qualsiasi altro sistema di capsule!

50 cialde da 7g ciascuna = 350g per confezione



EAN: 4260680415235
Numero di cialde/capsule: 50
Aroma: cioccolatoso, fruttato
Tipologia / Formato: in cialde
Strumento: macchina a cialde
Contenuto di caffeina: medio contenuto di caffeina
Zona: Sud-Italia
Grado di tostatura: scuro
Intensità: bilanciato
Filicori Zecchini Arcadia Bio ESE Pads
Filicori Zecchini Cialde ESE Arcadia BIO
18 pezzi | in cialde
9,21 €
(73,68 € / 1 Kg)
Martella ESE Espresso Pad
Martella Bio Caffè Cialde ESE
20 pezzi | in cialde
8,56 €
(71,33 € / 1 Kg)
Alps Coffee Schreyögg Sereno Bio Fairtrade ESE pads
Alps Coffee Sereno Bio e Fairtrade Cialde ESE
100g | in cialde 15 pezzi | in cialde
7,47 €
(74,70 € / 1 Kg)
Produttore:

Mille Soli, Caffè Cultura GmbH, Graf-Adolf-Str. 61, 40210 Düsseldorf, Germany