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illy caffè

illy caffè

illy caffè espresso

Il nostro caffè illy in grani e macinato

Caffè illy unisce tradizione e innovazione nel miglior modo possibile. Dal 1933, la passione per la qualità è stata la base del grande successo del caffè espresso illy. Illy è uno dei marchi di caffè italiani più conosciuti e prestigiosi e ogni giorno ne vengono consumate fino a 5 milioni di tazze. Questo si basa sul rigoroso processo di selezione che i chicchi Arabica devono attraversare per soddisfare la richiesta giornaliera per la massima qualità. I chicchi di caffè Arabica, delicatamente tostati, convincono con un aroma armonioso e ricco e uno spettro di gusto perfettamente bilanciato, la cui qualità costantemente elevata è apprezzata dagli intenditori di caffè in tutto il mondo.
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  1. illy Classico 250 gr in grani
    Popolare

    illy Classico 250 gr in grani

    La miscela classica di illy è senza dubbio la più conosciuta. Il suo gusto bilanciato, morbido e vellutato e le sue note di caramello, cioccolato e pane tostato, la rendono semplicemente perfetta. Caffè in grani in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1019

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  2. illy Classico macinato 250 gr

    Limited Edition curata da Max Petrone. La miscela classica di illy è senza dubbio la più conosciuta. Il suo gusto bilanciato, morbido e vellutato e le sue note di caramello, cioccolato e pane tostato, la rendono semplicemente perfetta. Caffè macinato, in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1020
    Data di scadenza: 07/2021

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  3. illy Caffè Decaffeinato 250 gr in grani

    Questo squisito caffè, quasi completamente privo di caffeina, ha una crema a pori sottili ed è delicato per lo stomaco. Caffè in grani in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1021

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  4. illy Espresso decaffeinato macinato 250 gr

    Meno dello 0,05 % di caffeina contenuta ! Macinato. In barattolo da 250 gr
    Codice prodotto: 1022

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  5. illy Intenso 250 gr in grani

    Gusto intenso e corposo per questa miscela di illy 100% Arabica. Caffè in grani in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1305

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  6. illy Intenso - Tostatura Scura 250 gr macinato

    illy Intenso è una miscela 100% Arabica, che unisce note di cacao e pane tostato ad un leggero sentore di caramello. Caffè macinato, in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1302

    Disponibilità: Non disponibile

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  7. illy Macinato Moka 250 gr

    Macinatura grossa per la preparazione in caffettiera. Caffè macinato, in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1336

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  8. illy Monoarabica Guatemala 250 gr in grani

    Con i Monoarabica di illy, potrai scoprire di più su ogni diversa varietà di Arabica. Guatemala è un caffè complesso, con note di cioccolato, caramello e miele. Provali tutti per scoprire quale è il tuo preferito! Caffè in grani in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1635

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  9. illy Monoarabica Brasile 250 gr in grani

    Monorigine di illy, proveniente dalle migliori piantagioni del Brasile. Il suo aroma è avvolgente ed intenso, con accentuate note di caramello. Caffè in grani in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1634

    Disponibilità: In magazzino

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  10. illy Monoarabica Etiopia 250 gr in grani

    Con i Monoarabica di illy, potrai scoprire di più su ogni diversa varietà di Arabica. Il monorigine dall'Etiopia di illy è un caffè delicato, con note fruttate e note floreali di gelsomino. Provali tutti per scoprire quale è il tuo preferito! Caffè in grani in barattolo da 250 gr.
    Codice prodotto: 1636

    Disponibilità: In magazzino

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ILLY

Le radici della qualità di illy

Il caffè Illy fu fondato nel 1933 da Francesco Illy, un geniale inventore e uomo d'affari. Nel 1935, a Trieste, la città del caffè, sviluppò la macchina da caffè "Illetta" - la nonna di tutte le moderne macchine da caffè espresso - e il sistema di pressurizzazione per la conservazione dei chicchi di caffè. Suo figlio Ernesto fondò il primo laboratorio di caffè al mondo. Nel 1974, illy brevettò il sistema ESE, che ancora oggi è molto popolare.

Oggi, nella terza generazione, il caffè illy mantiene questi requisiti di qualità. Illy segue la qualità dal chicco di caffè alla tazza, compito che l'azienda si impegna a garantire a lungo termine, per la soddisfazione del consumatore.

La filosofia illy

"Per soddisfare i consumatori di tutto il mondo con un caffè eccellente, con un'esperienza che coinvolge i sensi e la mente"

La filosofia del caffè illy può essere espressa in una frase, in un unico credo che è stato tramandato nei secoli, come se fosse l'elemento più prezioso del patrimonio aziendale.

Per assicurarti di ricevere una miscela di caffè della più alta qualità, sono coinvolti nel programma di formazione di illy, che promuove la raccolta e la lavorazione solo del caffè verde più pregiato, oltre 500 coltivatori di caffè e lavoratori. Successivamente, ciascun chicco viene analizzato mediante un sistema elettronico che elimina i chicchi non conformi o non completamente maturi. Dall'arrivo del caffè non tostato alla consegna nelle lattine, l’espresso di illy passa attraverso 114 controlli.


Il miglior espresso di illy?

Affinché i chicchi sviluppino le sostanze che ne formano l'aroma in una qualità costantemente elevata, il caffè crudo viene tostato solo dopo la miscelazione. I chicchi vengono poi raffreddati mediante un flusso d'aria controllato.

Il confezionamento del caffè mediante pressurizzazione in atmosfera protetta consente a illy di preservare il prodotto per un lungo periodo di tempo e consente un ulteriore periodo di maturazione che migliora ulteriormente le sue già eccellenti proprietà e rende il prodotto finale in tazza ancora più prezioso.

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